Brownies

---

Die Zutaten:

120 g dunkle Couverture oder Kochschokolade

150 ml Wasser

340 g Mehl

1 TL Backpulver

7 EL Kakaopulver

3 pr Salz

280 g Zucker

80 g Margarine

1 Bourbon Vanilleschote, ausgekratzt

Die Zubereitung

Die Schokolade in einem Wasserbad im Wasser auflösen.

In einer anderen Schüssel die restlichen Zutaten vermischen.

Die Schokolade in die Schüssel geben und vermischen. Am besten mit den Händen.

Danach die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech oder in eine gefettete Form, ca. 2-3 cm dick ausstreichen.

Dann ca. 10 min. bei 180 °C Umluft backen.

Meine Meinung

Es ist ein einfaches und leckeres Rezept. Was man dann als Ergebnis bekommt, ist einfach super und den Aufwand wert.